분류 전체보기 썸네일형 리스트형 골칫거리 묵은지 신김치 고춧가루 한톨까지 안남기고 다 먹는 노하우 공개합니다. 자취생 반찬 끝판왕! 오늘은 냉장고의 골칫거리 묵은지, 신김치, 오래된 김치, 군내나는 김치 확실하게 해결해드리겠습니다. 냉장고에 항상 있는 김치는 조금만 방심하면 남아서 신김치가 되곤 하는데요. 저도 이 방법을 모를때는 김치를 너무 오랫동안 방치해서 군내가 나서 버리거나 김치찌개나 찜을 해먹고는 했는데 이제는 신김치가 남아돌 새가 없어서 오히려 어디가서 신김치를 얻어오고 싶은 심정입니다 ^^ 이 방법을 사용하면 김치의 고춧가루 한톨, 국물 한방울 안 남기고맛있게 다 먹을 수 있으니 끝까지 읽어봐주세요. 우선 냉장고의 오래된 김치를 다 꺼냅니다. 배추김치 열무김치 깍뚜기 파김치 등 어떤 종류의 김치던 상관없습니다. 제 경우 배추김치는 아직 쉬질 않아서 두고 먹으려고 다시 냉장고에 넣었고 열무김치와 파김치로 진행해보겠습니다. .. 더보기 피카츄 돈까스가 뭔가요? 궁금해서 사먹어 봤습니다. 네이버 블로그 이웃분이 목욕탕을 컨셉으로 한 논현동의 술탕이라는 술집을 리뷰하셨는데 그 곳의 안주중 피카츄 돈까스라는 메뉴를 소개하는걸 보고 나니 갑자기 피카츄 돈까스가 뭔지 궁금해졌다. 안주의 정식 메뉴명은 '피카츄 3마리'로 단돈 6천원에 피카츄모양을 한 미니 돈까스가 무려 3마리나 나온다ㅎㅎ 호기심이 생겨 검색을 좀 해보니 이게 90년대생들이 초딩 때 학교앞 문방구에서 주로 사먹던 간식이라고 한다. 원래 2000년 전후로 포켓몬스터가 히트치면서 영세업체들이 포켓몬 형태만 대충 비슷하게 만들어 피카츄 돈까스라고 만들어 팔다가 2010년도 이후에는 멸종(?)했었는데 최근에 포켓몬 열풍이 다시 불면서 정식으로 하림에서 포켓몬 코리아와 계약을 맺고 2022년 7월 부터는 정품 피카츄 돈까스를 출시했다고 한.. 더보기 하남미사 돼지갈비 맛집 갈비도락 미사본점 솔직후기 지난주말 가평 눈썰매장을 다녀오면서 들렀던 갈비도락 미사본점 후기 올려봅니다. 가평썰매장(가평눈썰매장, 가평사계절썰매장) 주차, 준비물, 수도권 1시간 거리 지난 일요일(2023.01.08)에 가평 썰매장에 다녀왔다. 현재 살고 있는 강동구 그라시움 아파트 단지에 눈이 쌓이면 썰매를 타곤 했었는데 안전사고의 우려 때문인지 단지 내에서 썰매를 탈 수 없게 bemantakumi.tistory.com 사실 이번이 두번째 방문이었답니다. 저번에 하도 맛있게 먹어서 이번에도 기대가 컸습니다. 와이프돈와이프산입니다. (사실 내돈내산? ㅎㅎ) 가게 전경 정문 옆의 간판을 보면 포장 및 택배 판매도 하고 있다는 것을 알 수 있습니다. 손님이 많은 시간에는 정문 우측의 천막에서 대기하면 됩니다. 단, 그 전에 번호표를 .. 더보기 가평썰매장(가평눈썰매장, 가평사계절썰매장) 주차, 준비물, 수도권 1시간 거리 지난 일요일(2023.01.08)에 가평 썰매장에 다녀왔다. 현재 살고 있는 강동구 그라시움 아파트 단지에 눈이 쌓이면 썰매를 타곤 했었는데 안전사고의 우려 때문인지 단지 내에서 썰매를 탈 수 없게 되어서 눈썰매장을 알아보다가 가게 되었다. 계절에 따라 운영을 하지 않는 경우가 있으므로 아래 공식 홈페이지의 공지사항 란에서 영업중인지 확인해보고 출발하는 것을 추천한다. (여름에는 물썰매, 겨울에는 눈썰매를 운영하는 것으로 보인다) 가평 사계절 썰매장 주소: 경기도 가평군 상면 깃대봉길 5-20 / 네비게이션 참고주소(경기도 가평군 상면 덕현리 159-1번지) 전화 : 031-8078-8048 / 팩스 031-585-8993 공식 홈페이지 : https://www.gpfmc.or.kr/gp4s/main/m.. 더보기 수입소고기 부채살 손질 버리는 것 없이 다 먹기로 식비절약 오늘은 제 노하우중 하나인 부채살 손질로 식비 절약하기 노하우를 공개해봅니다. 소고기는 부위별로 가격차이가 많이 나는데 그나마 손질이 쉬우면서도 가장 저렴한 부위는 수입산 냉동 부채살입니다. 보통은 코스트코에서 구매를 많이 하는데 제 경우 수입소고기 전문 몰에서 키로당 13000원 정도에 구매하였습니다. (손질전 2.8kg 두개이므로 5.6kg + 배송비 4천원 포함 총 77000원 들었습니다) 2.8kg짜리 두 덩어리입니다. 엄청난 크기죠. 식칼과 크기 비교샷 냉동이므로 냉장실에 넣어서 천천히 녹여줍니다. 바쁘시면 그냥 상온에서 몇시간 녹여도 됩니다. 완전히 다 녹일 필요는 없고 반쯤 녹여서 칼이 들어갈 정도면 충분합니다. 손질이 약간 번거롭긴 하지만 키로당 가격을 생각하면 감지덕지죠. 비닐을 걷어내고.. 더보기 딱딱한 아보카도, 덜익은 아보카도 먹는 법 어머님께서 아보카도를 넣은 야채 샐러드를 해주셨다. 아보카도가 몸에 좋은 건 두말하면 잔소리고 원래 담백한 버터마냥 부드러운 질감을 상상하면서 한입 배어물었는데... 헉! 너무 딱딱해서 이빨이 잘 안 들어가는 것이었다. 당근이나 무우보다도 단단하다니 ㅋㅋ 어찌 이럴수가... 내가 초밥집이나 덮밥집에서 먹었던 아보카도는 이렇게 단단하기는 커녕 버터처럼 부드러웠는데! 엄뉘~~ 아보카도 좀 보여주세요 했더니 다음과 같이 푸르딩딩한 아보카도를 보여주셨다. 원래 잘 익은 아보카도는 거무죽죽한 갈색을 띄기 마련인데 이건 거의 싱싱한 호박의 색상에 가까웠다. 원래 아보카도는 익어야 부드러워진다는데 너무 싱싱해서 문제인 상태로 보여 구글링 해보니 후숙을 해야 한단다. 후숙하는 방법은 다음의 두가지가 있다. 실내온도 2.. 더보기 양배추 손질 이렇게 해보세요. 최고의 양배추 손질법. 씻지 마세요! 오늘은 제가 정말 사랑하는 식자재인 양배추 손질법을 올려봅니다. (개선점을 찾을 때마다 포스팅이 수정될 수 있으니 양해 부탁드립니다) 영양가도 많고 가격도 저렴하면서 몸에도 좋은 양배추! 특히 제 경우는 다른 야채에 비해 보관기간이 길어서 선호하는 재료입니다. 특히 아래 소개하는 방법대로 자른 후 지퍼백이나 진공팩의 도움을 받을 경우 보관기간이 비약적으로 늘어납니다. 한달 이상도 가능! 양배추는 부위에 따라 식감이나 모양이 다르기 때문에 손질할 때 조금만 신경 써주면 겉잎은 물론 뿌리 부분까지 하나도 안 버리고 맛있게 먹을 수가 있답니다. 양배추는 농약범벅이라서 꼭 잘 씻어서 먹어야 한다던데? 우선 양배추 세척에 대해서도 인터넷에 너무 부정확한 정보들이 많아서 몇가지 알려드리고 시작하겠습니다. 우선 양배.. 더보기 [삼성역/대치 맛집] 남다른 감자탕. 순살치킨 말고 순살감자탕이라니?! 회사에서 야근을 하게 되어 근처 감자탕집에 가게 되었습니다. 회사돈 회사산 ㅋㅋ 위치는 대치동이지만 삼성역에서 가깝습니다. 위치 : 서울 강남구 테헤란로92길 13 1층 영업시간 : 오전 10시~ 요일에 따라 오후 9시반~10시, 브레이크 타임 오후 4~5시, 식사는 오전 11시부터 가능 연락처 : tel:02-539-2110 가게 전경입니다. 가게앞에 불법주차로 3~4대 정도 댈 수 있는 공간이 있습니다. 벽면에 어차피 답은 한방이라는 문구와 주먹CI가 인상깊습니다. 메뉴판입니다. 남자탕이 일반 감자탕이고 가격은 9천원입니다. 독특했던건 순살감자탕이라는게 있더라구요. 천원 더 비싸지만 이날 너무 피곤해서 살 발라먹기가 귀찮아 한번 시켜보았습니다. 기본찬은 깍뚜기와 청양고추, 쌈장, 양파가 깔리고 앞접시.. 더보기 이전 1 2 3 다음